Strudel cu mere si nuci caju – un desert rapid si gustos.
Cu ce?
- foi de placinta Bella proaspete
- 1 kg. de mere
- nuci caju
- 50 gr. unt
- 4 linguri zahar
- 1 galbenus
- o lingura de iaurt
- o lingura scortisoara
Cum?
- Merele se spala, se decojesc si se dau pe razatoare.
- Acestea se aseaza intr-o tigaie inalta, impreuna cu zaharul vanilat, zaharul tos si scortisoara. Se lasa la calit pana cand se inmoaie, si se adauga nucile caju maruntite in prealabil.
- Foile de placinta, se ung cu unt si se aseaza unele peste altele, iar la capatul acestora se asterne compozitia de mere si se ruleaza.
- Se unge fiecare strudel cu o compozitie din galbenus si iaurt peste care se presara zahar tos.
- Se da la cuptor 20-30 de minute la 180 de grade.
Pofta buna!