O salata racoroasa ideala pentru zilele calduroase ce poate fi servita alaturi de un preparat din peste.
Cu ce?
- 2 portocale
- 1/2 rodie
- 1 andiva
- o mana de frunze de salata
- 1 pumn miez de nuci
- 100 gr. parmezan
Cum?
- Portocalele se decojesc si se taie rondele.
- Se scot samburii din rodie sub jet de apa si se aseaza intr-un castron.
- Andiva si frunzele de salata se spala si se taie fasiute.
- Pe o farfurie/platou intins(a) se aseaza rondelele de portocala, fasiute de salata si andiva, se presara miez de nuca, se rade parmezan si se aseaza semintele de rodie.
Pofta buna!