Un aperitiv, rapid, usor si aspectuos.
Cu ce?
- 10 oua
- 1 cutie pate pui integral
- sare
- piper
- masline negre fara samburi
Cum?
- Se spala si se fierb ouale, se lasa la racit apoi se decojesc.
- Se sectioneaza pe lungime, se scot galbenusurile ce se pun separat intr-un vas iar albusurile se aseaza pe un platou.
- Print-o sita se trec preseaza galbenusurile, ce se amesteca apoi cu pateul, sare si piper.
- Compozitia rezultata e folosita la umplerea jumatatilor de albus, pe care se aseaza paienjeni formati din masline.
- Ouale se dau la frigider pentru cca. 15 minute apoi pot fi servite.
Pofta buna!